Длина ножа (мм) 302 Длина лезвия (мм) 167 Материал лезвия AUS 8 Hammered Твердость лезвия58 Количество слоев1 Материал рукояти дерево Вес (г) 355 Назначение для нарезки овощей и зелени Японский нож для нарезки и шинковки овощей и зелени - накири. Двусторонняя заточка